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分類
森形埔里農莊 X Little By Little 聯名禮盒No.1
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奶蛋素食可
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*減糖30%,小糖小麵粉,才能品嚐到多層次的香氣與風味。
*減糖且奶油比例高,所以口感偏酥,不是脆脆的口感。
森形大樹紅茶杏仁瓦片
森形埔里農莊中,樹林下自然農法種植的茶樹,人工除草、採茶。以紅茶原葉磨碎製作,加濃配方茶量增加25%,讓茶香更醇厚,與奶香、堅果香完美搭配。減糖40%,減糖才吃得出高品質天然食材的層次風味。
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***認真瑪德蓮系列:瑪德蓮是法國傳統的貝殼形狀小蛋糕,奶油的香氣加上鬆軟的口感,簡單好吃非常受歡迎。但我們覺得瑪德蓮能發揮的不只如此,所以我們認真研究,精心製作,挑選了多種天然食材並融入特殊的製作工序,將瑪德蓮帶出更豐富的味覺層次,絕對值得細細品嚐。
森形 檸檬瑪德蓮
嚴選自台灣南投埔里的森形農莊,以有機方式栽種的原生無籽檸檬,來自中海拔園區,山坡地地形和日夜溫差讓檸檬風味更清香酸甜。混合依思尼AOP奶油、蛋、蜂蜜、麵粉、杏仁粉,以及少許天然果露提味。製作出的瑪德蓮一口咬下,檸檬皮的清香在口中散開,酸酸甜甜輕盈又爽口。
森形 樹葡萄瑪德蓮
樹葡萄產季很短,只有每年春天3、4月以及冬天11、12月。南投埔里早晚溫差大非常適合栽種樹葡萄。使用來自台灣南投森形埔里農莊的樹葡萄,將黑晶透亮的有機樹葡萄,以完整果粒熬煮成天然果醬,加入農莊的原生無籽檸檬,呈現酸甜明亮的豐富層次。吃得到果肉,樹葡萄獨特的酸甜滋味與香氣非常美味令人驚艷,千萬不要錯過喔。
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